Piec do pizzy to serce każdej pizzerii. Dzięki niemu można stworzyć idealnie dopieczone ciasto o dowolnej grubości. Ma on również wpływ na ostateczny smak pizzy, jej chrupkość, a także aromat. Jaki piec będzie idealny dla małych, średnich i dużych lokali? Czym kierować się przy jego wyborze?
Continue reading „Jaki piec do pizzy wybrać do profesjonalnej pizzerii?”
